1859年法國布列塔尼海洋生物研究院羅格特Rouget博士通過一系列復(fù)雜工藝從布列塔尼深海龍蝦中提取的甲殼素進(jìn)一步提純成功獲得了殼聚糖產(chǎn)品。
目前提純工藝最好的殼聚糖成品是法國南布列塔尼大學(xué)海洋生物研究所研制，其通過先進(jìn)生物工程技術(shù)，將甲殼素里面的乙?；鸩矫摰暨_(dá)到純度高于普通級(jí)別脫乙酰度55%，目前全球殼聚糖藥用原材料70%來自布列塔尼地區(qū)，其出品的醫(yī)藥級(jí)的殼聚糖是脫乙酰程度80%以上的成品。脫乙酰純度達(dá)到80%以上的殼聚糖有極強(qiáng)的活性。
